抗菌防霉剂对冰箱抗菌有至关重要的作用

在冰箱实际的使用当中，食物防霉的问题一直都会出现，食物在不超过保鲜期内的前提下，竟然发霉变质、腐烂，然而在市场中，有一种冰箱与普通的冰箱一样，对放在里面的食品，不光有低温保鲜的作用外，还拥有除菌作用。这种抗菌冰箱到底是通过什么方法来进行杀菌的？相信有很多人都还是一头雾水，下面就给大家说下冰箱的抗菌原理。

所谓拥有抗菌功能的冰箱，是在冰箱里添加抗菌防霉剂，它能在一定的时间里面（国际上通行的检验标准是24小时接触）将沾污在塑料表面的微生物杀死和抑制其繁殖，并保持物品其表面清洁，防止它们成为“二次污染”的传播源，这些微生物包括各种细菌、真菌、酵母菌、藻类，甚至一些病毒等。

将冰箱中经常与人体或食物接触的部件都加入抗菌材料，如冰箱内胆、托盘、搁物架、抽屉、门把手、门封条等部件，就可以使细菌在这些部件的表面无法安生。这种方法的抗菌效果持久，大于冰箱使用的寿命，可以说是一劳永逸的方法。这种抗菌保鲜剂具有高效、广谱、时效长、无异味、对人体无毒、对环境无公害等要求，在产品制造的过程中，容易添加。实践证实，含有有机离子的抗菌对人体没有不良影响。

保鲜抗菌剂是通过接触才能起到抗菌作用，因此，冰箱中的食物本身若不洁净的话，抗菌冰箱也是无能为力的。消费者在选择抗菌冰箱的时侯，最重要的是要了解这个型号的冰箱在哪些部件上采用了抗菌材料。加入抗菌剂部件只有全面应用在冰箱的相应位置，尤其是某些关键的部件上，才能使一台冰箱达到整体抗菌的效果。

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